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Galets Rouges 2024
Domaine : Château Mourgues du Grès
- Couleur : Rouge
- Appellation : Costières de Nîmes
- Région : Vallée du Rhône
- Millésime : 2024
- Cépages : Syrah (50%), Grenache (30%), Marselan (5%), Mourvèdre (15%)
- Certifications : AB / Bio Européen, Certifié Demeter
- Sol : Galets roulés
- Élevage : 12-24 mois, Cuve inox, Cuve béton
- Arômes : Fruité, Fruits rouges
- Accords mets-vins : Viandes rouges, Viandes blanches, Plats en sauce / mijotés, Fromages
Dégustation
Robe rubis profonde aux reflets violets. Nez profond et vibrant sur des notes de mûre et de cassis croquant. Bouche généreuse et gourmande avec tanins fondus, fruit rouge, réglisse et violette. Finale minérale contribuant à l'équilibre.
Vinification : Vinification sans soufre pour davantage de pureté et d'éclat du fruit. Léger ajout à la mise pour assurer la stabilité et le vieillissement du vin. • Service : 15°C • Les Galets évoquent le terroir caractérisé par les galets appelés « grès ». Cette cuvée se décline en trois couleurs : blanc (Galets Dorés), rosé (Galets Rosés) et rouge (Galets Rouges). La minéralité participe à l'originalité et à l'équilibre du vin.
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