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Fan dé Lune 2021
Domaine : Domaine Saladin
- Couleur : Rouge
- Appellation : Côtes du Rhône Villages
- Région : Vallée du Rhône
- Millésime : 2021
- Cépages : Mourvèdre, Grenache noir, Syrah
- Sol : Argilo-calcaire, Galets roulés, Limoneux
- Élevage : Élevage en foudre de chêne pendant 9 mois
"Enfants de la Lune" en patois, ce vin des terrasses villafranchiennes exprime la créativité des filles. Vinification variable selon chaque cépage (récolte tardive du Mourvèdre, macération grenache, longue vinification syrah).
Sols du domaine : argilo-calcaire | alluvions marines | galets roulés | terre rouge ferreuse Âge des vignes (domaine) : 40 ans pour la majorité des vignes | 50 ans pour certaines parcelles | 60 ans pour les vignes du Jus de raisins
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