Éminence

Domaine : Domaine Remi Et Robert Niero

• Couleur : Rouge
• Appellation : Côte-Rôtie
• Région : Vallée du Rhône
• Cépages : Syrah (95%), Viognier (5%)
• Sol : Granit, Schiste
• Élevage : Élevage de 15 mois en fûts de chêne dont 20% en fûts neufs
• Arômes : Fruité, Floral, Épicé, Fruits noirs, Violette, Poivre

Assemblage de 2 terroirs Viallière micaschiste et Bassenon granit pourpre intense. Arômes cassis, mûre, violette, poivre blanc. Harmonieuse et charnue.

Sols du domaine : Roches primaires (gneiss, micaschistes, granites) datant de la formation du Massif-Central | Sols friables situés sur des pentes à forte déclivité | Terrasses sur échalas | Sol granitique appelé localement « arzelle » (Vernon) | Terres brunes (La Viallière) | Socle granitique (Saint-Joseph)

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