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Domaine du Chapitre Blanc 2021
Domaine : Domaine Du Chapitre
- Couleur : Blanc
- Appellation : Côtes du Rhône
- Région : Vallée du Rhône
- Millésime : 2021
- Cépages : Roussanne majoritaire, Clairette, Viognier, Bourboulenc
- Sol : Argilo-calcaire, Calcaire, Sableux, Galets roulés, Limoneux
- Élevage : Pressurage direct. Fermentation en cuve inox à température maintenue à 15°C. Mise en bouteille début printemps.
- Arômes : Fruité, Herbacé / Végétal, Agrumes, Thé vert / Infusion
Blanc à robe vert pâle-doré. Arôme agrumes-verveine, en bouche fraîcheur, belle amplitude et longueur.
Sols du domaine : argilo-calcaire avec forts empierrements | plateaux avec galets roulés du Rhône | argilo-sableux | loess | marnes Âge des vignes (domaine) : 30 ans moyenne d'âge
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