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Domaine de la Verrière 2025
Domaine : Domaine de la Verrière
- Couleur : Rouge
- Appellation : Ventoux
- Région : Vallée du Rhône
- Millésime : 2025
- Cépages : Grenache Noir (60%), Syrah (30%), Cinsault (10%)
- Sol : Argilo-calcaire, Calcaire, Sableux, Limoneux
- Élevage : Éraflage total | Fermentation avec levures indigènes | Macération longue 20-25 jours à 28° max | Vieillissement cuves ciment 10 mois | Vin de presse élevé en fûts de 4 vins
Grenache majoritaire complété de Syrah et Cinsault exprimant typicité du terroir. Bouche ample et structurée, riche palette aromatique. Bon vin de repas.
Sols du domaine : Sables ocreux (grès ferrugineux du crétacé) | Argilo-calcaire (colluvions calcaires du quaternaire) Âge des vignes (domaine) : Âge moyen entre 12 et 65 ans selon les parcelles
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