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Domaine de la Verrière 2025
Domaine : Domaine de la Verrière
- Couleur : Blanc
- Appellation : Ventoux
- Région : Vallée du Rhône
- Millésime : 2025
- Cépages : Rolle (60%), Clairette (30%), Roussane (10%)
- Sol : Argilo-calcaire, Calcaire, Sableux, Limoneux
- Élevage : Pressurage direct | Macération sur bourbe 3 jours | Fermentation thermo-régulée 90 % en inox / 10 % en fûts | Élevage sur lie fine 5 mois
- Arômes : Fruité, Floral, Agrumes, Fruits exotiques
Assemblage de Rolle, Clairette et Roussane. Robe jaune doré, nez floral expressif, bouche harmonieuse et équilibrée avec notes de fruits exotiques et agrumes.
Sols du domaine : Sables ocreux (grès ferrugineux du crétacé) | Argilo-calcaire (colluvions calcaires du quaternaire) Âge des vignes (domaine) : Âge moyen entre 12 et 65 ans selon les parcelles
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