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Cuvée Ô • LUBERON BIO • Rosé 2025
Domaine : Château Constantin
- Couleur : Rosé
- Appellation : Luberon
- Région : Vallée du Rhône
- Millésime : 2025
- Cépages : Syrah, Grenache, Rolle
- Sol : Calcaire, Sableux, Galets roulés
- Élevage : Tri, égrappage, foulage, macération pelliculaire 6h à froid, pressurage direct, débourbage à froid, fermentation 18°C en cuves inox (10% amphores, 10% barriques), élevage 3 mois sur lies fines
- Arômes : Fruité, Fruits rouges, Fruits jaunes, Agrumes
Rosé tendre aux nuances pêche, avec nez complexe révélant nectarine, abricot frais, fraise et agrumes, bouche ronde et minérale, vin gastronomique.
Sols du domaine : argile rouge | calcaire | argilo-sabloneux | cailloutis calcaires | galets de la Durance Âge des vignes (domaine) : 50 ans environ
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