Cuvée Jules 2025

Domaine : Domaine De Marotte

• Couleur : Rosé
• Appellation : IGP Méditerranée
• Région : Vallée du Rhône
• Millésime : 2025
• Cépages : Mourvèdre (50%), Cinsault (30%), Syrah (20%)
• Sol : Sableux
• Élevage : Pressurage pneumatique, débourbage à froid 24 heures, fermentation contrôlée max 16°C en cuves inox 3 semaines. Clarification bentonite et gravité.
• Arômes : Fruité, Herbacé / Végétal, Boisé, Fruits rouges, Garrigue, Vanille
• Accords mets-vins : Apéritif

Rosé sec et légèrement riche aux arômes de fruits rouges, vanille et laurier. Ample et vivant, conservable 2-3 ans. Excellent à l'apéritif et avec BBQ.

Sols du domaine : sablo-caillouteux sur certaines parcelles (Vieilles Vignes) Âge des vignes (domaine) : Vignes les plus anciennes datant de 1902 (centenaires) | Âges variés entre 10 et 121 ans selon les parcelles

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