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Cuvée des Sommeliers Rouge 2014
Domaine : Christophe Et Jacques Mestre
- Couleur : Rouge
- Appellation : Châteauneuf-du-Pape
- Région : Vallée du Rhône
- Millésime : 2014
- Cépages : 70% Grenache, 15% Mourvèdre, 10% Syrah, 5% Cinsault
- Sol : Argilo-calcaire, Calcaire, Sableux, Galets roulés, Limoneux
- Élevage : Début en cuve béton, puis malo en barrique (18 mois total)
- Arômes : Fruité, Fruits rouges
Assemblage traditionnel avec dominante grenache. Robe rouge intense, nez de fruits rouges. Structure tannique ample et onctueuse. Atteint sa plénitude entre 4e et 5e année, garde de 10+ ans possible.
Sols du domaine : Argilo-calcaire avec galets roulés | Sols rouges sur alluvions caillouteuses | Sols riches en calcaire sur alluvions anciennes et sables molassiques | Sols bruns riches en calcaire et sableux | Sableux
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