Cuvée Alexandre 2024

Domaine : Domaine les Teyssonnieres

• Couleur : Rouge
• Appellation : Gigondas
• Région : Vallée du Rhône
• Millésime : 2024
• Cépages : Grenache (60%), Syrah (15%), Mourvèdre (8%), Cinsault (8%), Clairette (9%)
• Certifications : HVE (Haute Valeur Environnementale)
• Sol : Sableux
• Élevage : 6-12 mois, Cuve béton
• Arômes : Fruité, Épicé, Fruits rouges, Fruits noirs
• Accords mets-vins : Viandes rouges, Viandes blanches, Charcuterie, Plats en sauce / mijotés, Fromages

Dégustation

Robe rubis avec teintes grenats. Arômes complexes de fruits mûrs, épices et musc. Bouche veloutée, ronde et charnue avec des arômes fruités.

Vinification : Vendanges manuelles avec tri à la vigne et à la cave. Vendange 100% éraflée. Fermentation avec contrôle strict des températures entre 25-30°C. Macération traditionnelle avec remontage quotidien et pigeage en fin de fermentation. Issu uniquement de jus de goutte. • Cuvée issue d'environ 1 ha de vignes majoritairement centenaires sélectionnées. Assemblage des 13 cépages originaux du cahier des charges de l'appellation Gigondas.

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