Côtes-du-Rhône La Bouveau
Domaine : Domaine Saint-Damien
- Couleur : Rouge
- Appellation : Côtes du Rhône
- Région : Vallée du Rhône
- Cépages : Syrah (80%), Cinsault (20%)
- Sol : Limoneux
- Élevage : 6 mois en cuve béton
Côtes-du-Rhône sur alluvions fluviatiles du Quaternaire à Violès. Assemblage à cuvaison, macération 3 semaines en cuve béton, élevage 6 mois en cuve béton. Mis en bouteilles sans collage ni filtration.
Sols du domaine : Sol caillouteux du Quaternaire et dépôt torrentiel (Gigondas basses terrasses) | Sol pauvre d'alluvions anciennes rouges à cailloux éclatés (Gigondas moyennes terrasses) | Argiles rouges très caillouteuses et alluvions anciennes (Plan de Dieu) | Alluvions fluviatiles du Quaternaire (Côtes-du-Rhône) | Zones limoneuses (Vin de France) Âge des vignes (domaine) : Grenache plantations 1942, 1948, 1964, 1991 | Mourvèdre plantations 1977, 2010 | Cinsault plantations 1951, 1970 | Syrah plantations 2000 | Marselan plantation 2003
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