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Côtes du Rhône Blanc Roc-Epine 2025
Domaine : Domaine Lafond & Fils
- Couleur : Blanc
- Appellation : Côtes du Rhône
- Région : Vallée du Rhône
- Millésime : 2025
- Cépages : Grenache blanc (40%), Roussanne (30%), Clairette (20%), Viognier (10%)
- Sol : Calcaire, Sableux, Galets roulés
- Élevage : Pressurage direct, fermentation en levures indigènes, élevage sur lies fines en cuve inox avec bâtonnages réguliers, peu ou pas d'ajout de sulfite selon millésime
Blanc aux cépages variés mêlant Grenache blanc, Roussanne, Clairette et Viognier. Vinification naturelle préservant fraîcheur et énergie du vin.
Sols du domaine : Calcaire | Caillouteux | Sablonneux | Galets roulés | Argile | Terrasses ocres | Sables fluviatiles | Argile rouge | Terrasses rouges Âge des vignes (domaine) : 60 ans (Châteauneuf-du-Pape et Lirac Rouge Ferme Romaine) | 40 ans (Blanc de Noir, Côtes du Rhône blanc) | 30 ans (Lirac Rouge Ferme Romaine)
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