SV VIN
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Côtes du Rhône blanc 2011

Domaine : Du Domaine De La Gayere

Blanc sec et floral où les arômes de Clairette sont préservés par pressurage direct, débourbage à froid et fermentation lente. L'alliage avec la fraîcheur du Bourboulenc donne un blanc sec et floral.

Sols du domaine : garrigues | argiles rouges en sous-sol | cailloux en surface Âge des vignes (domaine) : moitié des vignes plus de 30 ans | certaines plus de 65 ans

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