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Combe Sauvage
Domaine : Domaine Fontavin
- Couleur : Rouge
- Appellation : Gigondas
- Région : Vallée du Rhône
- Sol : Argilo-calcaire, Calcaire, Sableux, Galets roulés, Limoneux
- Élevage : cuve béton 12 mois
- Arômes : Fruité, Épicé, Herbacé / Végétal, Fruits noirs, Garrigue, Poivre
Gigondas rouge puissant et ample, né en altitude au cœur des Dentelles de Montmirail sur 6 hectares. Robe grenat aux reflets violets, nez de garrigue et plantes aromatiques (romarin, thym), bouche vive et poivrée avec arômes d'épices et petits fruits noirs.
Sols du domaine : Galets roulés | Argiles rouges | Grès | Terrasses sablo-limoneuses | Sables | Calcaires | Éboulis des Dentelles de Montmirail | Argilo-calcaire Âge des vignes (domaine) : Entre 10 et 120 ans selon les parcelles et cépages
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