Clos du Roi blanc 2023

Domaine : Chateau Gigognan

• Couleur : Blanc
• Appellation : Châteauneuf-du-Pape
• Région : Vallée du Rhône
• Millésime : 2023
• Cépages : 45% Grenache blanc, 45% Clairette, 10% Roussanne
• Sol : Argilo-calcaire, Sableux, Galets roulés
• Élevage : 50% demi-muids (chêne français) | 40% cuve inox | 10% amphore - 6 mois sur lies

Blanc rare et limité en quantité d'une grande complexité. Récolte manuelle, tri rigoureux, pressurage long et basse pression, débourbage statique à froid, fermentation et élevage en fûts et cuve.

Sols du domaine : Argilo-calcaire | Galets roulés (plusieurs mètres de profondeur) | Sables | Argiles | Terrasses anciennes Âge des vignes (domaine) : Vignes très anciennes plantées il y a près de 800 ans | Vieilles vignes pluridécennales | Carignan sur très vieilles vignes Altitude (domaine) : 120 m

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