Classic 2024

Domaine : Domaine La Madura

• Couleur : Blanc
• Appellation : Vin de France
• Région : Languedoc-Roussillon
• Millésime : 2024
• Cépages : Sauvignon blanc (60%), Piquepoul blanc (40%)
• Certifications : AB / Bio Européen
• Sol : Argilo-calcaire, Schiste
• Élevage : 6-12 mois, Cuve inox
• Arômes : Fruité, Floral, Fruits blancs, Fruits exotiques, Fleurs blanches, Iode
• Accords mets-vins : Viandes blanches, Charcuterie, Poissons, Fromages, Apéritif

Dégustation

le nez mêle des notes de pêche blanches, d’abricot, de pâte de coing, de verveine avec de l’amande grillée avec un peu d’acidulé. Fraîcheur et gras s’équilibrent bien en bouche pour soutenir ces arômes en longueur.

Vendanges: Manuelles, en cagettes, avec tri. Élevage: Sur lies, en cuves inox

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