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Châteauneuf-du-Pape rouge 2023
Domaine : D'Exploitation Chateau Mont-Redon
- Couleur : Rouge
- Appellation : Châteauneuf-du-Pape
- Région : Vallée du Rhône
- Millésime : 2023
- Cépages : Principalement Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre puis Cinsault, Counoise, Muscardin & Vaccarèse
- Sol : Calcaire, Sableux, Galets roulés
- Élevage : Approximativement 50% en fûts et 50% en cuves. Après un an d'élevage, seules les cuves permettant le meilleur assemblage sont retenues. Mise en bouteille 18 mois environ après la récolte
- Arômes : Fruité, Boisé, Fruits noirs, Pain grillé / Toasté
Vin de garde aux fruits noirs dominants et subtile torréfaction, pouvant s'apprécier dès la deuxième année après embouteillage. Première plénitude entre la 5ème et 8ème année.
Sols du domaine : galets roulés du plateau | safres (sables fins compacts) | calcaires Urgoniens Âge des vignes (domaine) : les plus vieilles vignes sont quasi-centenaires, plantées par Henri Plantin en 1923 Altitude (domaine) : 108 m
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