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Châteauneuf du Pape Blanc
Domaine : Bastide Saint Dominique
- Couleur : Blanc
- Appellation : Châteauneuf-du-Pape
- Région : Vallée du Rhône
- Cépages : Clairette (40%), Grenache blanche (40%), Roussanne (20%)
- Sol : Sableux
- Élevage : 6 mois en cuve
- Arômes : Floral, Fruité, Fruits blancs, Fleurs blanches
Vin or pâle aux reflets argentés, brillant et cristallin. Nez délicat de poire, anis et fleurs blanches (aubépine, tilleul). Expression aromatique pure avec intense minéralité et gras subtil, finale aérienne.
Sols du domaine : sables sur le nord-est de l'appellation Châteauneuf du Pape | coteaux sur Courthézon et Orange pour Côtes du Rhône | sols argileux et/ou graveleux sur le sud des appellations Cairanne et Rasteau
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