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Châteauneuf-du-Pape 2024
Domaine : DOMAINE DU BOIS DE SAINT JEAN
- Couleur : Rouge
- Appellation : Châteauneuf-du-Pape
- Région : Vallée du Rhône
- Millésime : 2024
- Cépages : 100% Grenache
- Sol : Calcaire, Sableux, Galets roulés
- Élevage : Fermentation 3 semaines avec 2 pigeages par jour
- Arômes : Fruité, Épicé, Fruits noirs
- Accords mets-vins : Viandes rouges, Plats en sauce / mijotés
Grenache pur du Châteauneuf-du-Pape 100% sur galets roulés. Nez de fruits noirs, truffe et épices, bouche gourmande avec tanins soyeux, accompagne civet de gibier et brouillades de truffes.
Sols du domaine : galets roulés | argilo-sableux | plateau | calcaire urgonien Âge des vignes (domaine) : plus de 100 ans pour certaines parcelles (plantées en 1910) Altitude (domaine) : 115 m
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