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Chardonnay 2023
Domaine : Clauvallis
- Couleur : Blanc
- Appellation : IGP Méditerranée
- Région : Vallée du Rhône
- Millésime : 2023
- Cépages : Chardonnay (100%)
- Sol : Argilo-calcaire, Calcaire, Sableux
- Élevage : 4 mois d'élevage en barrique, part des jus de presse en barriques neuves
- Arômes : Fruité, Floral, Boisé, Fruits blancs, Fleurs blanches, Vanille
Blanc à la couleur soutenue et jaune avec reflets argentés. Le nez fin et complexe développe des notes d'acacia, poire et fruits à chair jaune. L'attaque ample et onctueuse offre longueur et équilibre, avec des arômes vanillés issus de l'élevage en barrique.
Sols du domaine : argilocalcaire | Miocène (safres, grès calcaire, conglomérats) | formations superficielles quaternaires (éboulis, terrasses) Âge des vignes (domaine) : vieilles vignes
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