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CHAMBOULTOU !
Domaine : Clos des Boutes
- Couleur : Rouge
- Appellation : Costières de Nîmes
- Région : Vallée du Rhône
- Cépages : Carignan noir majoritaire
- Sol : Galets roulés
- Élevage : 18 mois en oeuf béton
Interprétation personnelle du carignan en fluidité, fraîcheur et finesse, issu de vendanges manuelles, égrappe partiel et cuvaison de 18 à 20 jours.
Sols du domaine : galets roulés
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