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Célestine 2022

Domaine : Chateau De Mille

Célestine 2022 — Chateau De Mille

Cuvée élégante et équilibrée à dominante grenache, alliant fraîcheur du fruit et fondu des tanins. Porte le nom de la sainte dont l'effigie orne la vieille chapelle du château.

Sols du domaine : Éboulis calcaires du quaternaire | Calcaires urgoniens | Calcaires miocènes | Calcaires oligocènes | Quartz argileux | Sols argilo-sableux de l'éocène Âge des vignes (domaine) : Grenache 73 ans | Syrah 50 ans en moyenne | Carignan 60 ans | Ugni 70 ans | Clairette vieille | Vieilles Clairette et Ugni Altitude (domaine) : 300 m

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