Caprice de Valentin 2016

Domaine : Domaine Du Murinais

• Couleur : Rouge
• Appellation : Crozes-Hermitage
• Région : Vallée du Rhône
• Millésime : 2016
• Cépages : Syrah (100%)
• Sol : Argilo-calcaire, Sableux, Galets roulés, Limoneux
• Élevage : 18 mois en demi-muids neufs

Crozes-Hermitage rouge 100 % Syrah de très vieilles vignes (57 ans). Vinification traditionnelle de 4 semaines en cuve béton thermorégulée, élevé 18 mois en demi-muids neufs. Puissant et équilibré, vendu après 6 mois de repos en bouteille.

Sols du domaine : Terrasses argilo calcaire et galets roulés | Plateau de galets roulés | Sols profonds, très caillouteux, sablo limoneux acide en surface, puis argilo-sableux rouge Âge des vignes (domaine) : De moins de 20 ans à plus de 45 ans selon les parcelles

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