Brouilly Vuril 2025
Domaine : DOMAINE BERTRAND
- Couleur : Rouge
- Appellation : Brouilly
- Région : Beaujolais
- Millésime : 2025
- Cépages : Gamay noir à jus blanc (100%)
- Certifications : AB / Bio Européen
- Sol : Argilo-calcaire, Limoneux
- Élevage : 6-12 mois, Cuve béton
- Arômes : Fruité, Fruits rouges, Fruits noirs
- Accords mets-vins : Viandes rouges, Viandes blanches, Charcuterie, Légumes / plats végétariens, Plats exotiques, Fromages, Apéritif
Dégustation
Cuvée typique de l'appellation Brouilly et de la région. Vin de gourmandise et de plaisir, marqué par ses arômes de fruits frais, sa souplesse et sa fraicheur.
Vigne labourée, vendange manuelle avec tri successifs à la vigne et au chai. Macération semi-carbonique (grappe entière) et sans sulfites de 10 jours avec maîtrise des températures (15°-28°). Pressurage doux sur pressoir pneumatique. • Service : 13-15°C • 2 ha 50 au lieu-dit Vuril à Charentay. Âge moyen des vignes: 50 ans.
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