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Blanc d'Amour 2024
Domaine : CHATEAU BIZARD
- Couleur : Blanc
- Appellation : Grignan-les-Adhémar
- Région : Vallée du Rhône
- Millésime : 2024
- Cépages : Viognier (40%), Grenache blanc (30%), Marsanne (20%), Roussane (10%)
- Certifications : HVE (Haute Valeur Environnementale)
- Sol : Calcaire
- Élevage : 6-12 mois, Aucun élevage / Vin primeur, Cuve inox
- Arômes : Fruité, Floral, Fruits blancs, Fruits exotiques, Agrumes, Fleurs blanches
- Accords mets-vins : Viandes blanches, Poissons, Fruits de mer, Plats exotiques, Fromages, Apéritif
Dégustation
Couleur claire, jaune paille aux reflets or et vert, d'une brillance cristalline. Aromatique, complexe, fruité aux odeurs de pomelo, pêche de vigne, litchi et fleur d'acacia. Bouche équilibrée, ample, suave et fraîche en finale.
Macération préfermentaire sur bourbes. Pas de fermentation malolactique. Cuve inox. Bâtonnages réguliers.
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