Ariane 2025

Domaine : Domaine Saint Firmin

• Couleur : Blanc
• Appellation : Duché d'Uzès
• Région : Vallée du Rhône
• Millésime : 2025
• Cépages : Viognier (50%), Grenache Blanc (30%), Roussanne (20%)
• Sol : Argilo-calcaire, Calcaire, Sableux, Limoneux
• Élevage : 8 mois en fût de chêne
• Arômes : Épicé, Boisé, Cannelle, Vanille

Trois cépages Rhône emblématiques vieillis 8 mois en barrique. Complexité et rondeur remarquables. Notes délicates de vanille et cannelle.

Sols du domaine : Loess (argilo-calcaire, 140 millions d'années) | Marne décomposée (80 millions d'années) | Sols siliceux (sables) Âge des vignes (domaine) : Vieilles vignes de Syrah et Grenache Noir (pour cuvée L'Absolu) | Carignan planté en 1951

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