Alliance Gigondas 2022
Domaine : Domaine des Florets
- Couleur : Rouge
- Appellation : Gigondas
- Région : Vallée du Rhône
- Millésime : 2022
- Cépages : Grenache (70%), Syrah (30%)
- Certifications : En conversion vers Bio
- Sol : Argilo-calcaire
- Élevage : 12-24 mois, Cuve inox, Fût de Chêne (barrique usagée)
- Arômes : Fruité, Fruits rouges
- Accords mets-vins : Viandes rouges, Charcuterie, Légumes / plats végétariens, Plats en sauce / mijotés, Fromages
Dégustation
Belle robe rouge grenat aux reflets rubis intense. Arômes de fruits frais (fraise, grenade et cerise) et d'épices douces.
Vinification : Macération pré-fermentaire à froid, levures indigènes, cuvaison longue (plus de 20 jours) ponctuée de remontages et pigeages. • Vin biologique à partir du millésime 2023. Protection de la biodiversité, agroforesterie. Étiquette 100% papier recyclé sans vernis, carton 100% recyclé.
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