Ad Vitam Aeternam

Domaine : Domaine Fontavin

• Couleur : Rouge
• Appellation : Châteauneuf-du-Pape
• Région : Vallée du Rhône
• Cépages : Grenache noir (70%), Syrah (15%), Mourvèdre (15%)
• Sol : Argilo-calcaire, Calcaire, Sableux, Galets roulés, Limoneux
• Élevage : demi-muids en chêne français 600 L neuf 15 mois
• Arômes : Fruité, Épicé, Boisé, Fruits noirs, Pain grillé / Toasté, Cacao

Châteauneuf-du-Pape rouge unique et rarissime issu de vignes de 80 ans. Robe grenat profonde, nez épicé et boisé aux notes grillées, bouche vive et pleine avec tanins denses, arômes de fruits noirs et cacao, complexité et longueur remarquables.

Sols du domaine : Galets roulés | Argiles rouges | Grès | Terrasses sablo-limoneuses | Sables | Calcaires | Éboulis des Dentelles de Montmirail | Argilo-calcaire Âge des vignes (domaine) : Entre 10 et 120 ans selon les parcelles et cépages

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