1560 rouge

Domaine : Domaine Clos De Garaud

• Couleur : Rouge
• Appellation : Ventoux
• Région : Vallée du Rhône
• Cépages : Grenache (50%), Carignan (50%)
• Sol : Argilo-calcaire, Calcaire
• Élevage : Barrique 9 mois
• Arômes : Boisé, Pain grillé / Toasté, Chocolat
• Accords mets-vins : Viandes rouges, Fromages

Rouge profond très tannique aux arômes de chocolat et pain grillé. Puissant et structuré, idéal pour gibier et fromages. À garder 8 ans.

Sols du domaine : calcaires, caillouteux, peu profonds à l'est | argilo-calcaires au pied des collines du Paty à l'ouest Âge des vignes (domaine) : plus de 40 ans pour certaines vignes (terroir ouest)

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