100% Grenache 2023

Domaine : Domaine les Teyssonnieres

• Couleur : Rouge
• Appellation : Gigondas
• Région : Vallée du Rhône
• Millésime : 2023
• Cépages : Grenache Noir (100%)
• Certifications : HVE (Haute Valeur Environnementale)
• Sol : Sableux
• Élevage : 12-24 mois, Cuve béton
• Arômes : Fruité, Épicé, Fruits rouges
• Accords mets-vins : Viandes rouges, Viandes blanches, Charcuterie, Légumes / plats végétariens, Plats en sauce / mijotés, Fromages, Desserts, Apéritif

Dégustation

Robe rouge clair avec reflets violets. Nez de fruits rouges et mûrs, bouquet se terminant par des notes de réglisse et d'épices. Bouche subtile et racée.

Vinification : Vendanges exclusivement manuelles avec tri à la vigne et à la cave. Vendange 100% éraflée. Fermentation avec contrôle strict des températures (25-30°C). Macération traditionnelle avec remontage quotidien voire pigeage en fin de fermentation alcoolique. • Issues de la plus vieille parcelle exploitée du domaine.

Contactez ce producteur en direct sur SV Vin.

Voir toutes les cuvées