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Vignobles Hillaire
- Ville : Chateauneuf-Du-Pape
- Région viticole : Vallée du Rhône › Rhône méridional
- Pays : France
Vignoble familial composé de deux propriétés situées sur l'appellation Châteauneuf-du-Pape : le Domaine Olivier Hillaire créé en 2006 et le Clos Saint-Pierre repris en 2020. Vignerons depuis trois générations, Olivier Hillaire et ses deux fils Baptiste et Corentin perpétuent la tradition d'un terroir d'exception en produisant des vins reconnus et dégustés sur les plus grandes tables. Production de vins élégants et séduisants issus de vignes anciennes et de terroirs variés.
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