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Quercus Alta

Quercus Alta

Domaine AB de 5 hectares sur le secteur de Castillon avec une approche artisanale et en transition vers la biodynamie. Les vinifications sont peu interventionnistes et le projet s’inscrit dans une nouvelle génération de Bordeaux modernes, axés sur la fraîcheur, la buvabilité et la précision. Les cuvées sont confidentielles et avec l’ambition de proposer des vins sincères, digestes et identitaires.

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