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Perdrix Lasouche
- Ville : Bourdic
- Région viticole : Vallée du Rhône › Languedoc
- Pays : France
Domaine viticole à échelle humaine de 5 hectares cultivés en agriculture biologique, situé en plein cœur de la vallée du Rhône méridionale dans la commune de Bourdic (Uzès). Le domaine se caractérise par une mosaïque parcellaire fragmentée et une originalité dans la répartition équitable des neuf cépages entre rouges et blancs. Conversion en agriculture biologique commencée en 2021.
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