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Domaine Le Breton Vial

Domaine Le Breton Vial

Domaine créé en 2016 près d'Uzès (Gard) au pied des Cévennes. Julie Le Breton et Christophe Vial conduisent 6 hectares de vignes en agriculture biologique avec enherbement naturel maîtrisé, vendanges à la main et travail du sol mécanique. Rendement maximum entre 15 et 30 hl/ha. Élaboration sans artifice en cave avec filtration légère et dose minime de sulfite à la mise en bouteille.

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