Saint Joseph La Chave 2019
Estate: Domaine Rouchier
- Colour: Red
- Appellation: Saint-Joseph
- Region: Vallée du Rhône
- Vintage: 2019
- Grape varieties: Syrah
- Soil: Granite
- Ageing: fûts de chêne (fûts de plus de 5 ans) 16 à 18 mois | 2014 : 7 mois
- Aromas: Spicy, Pepper
Cuvée parcellaire issue de vignes travaillées au cheval. Vinification en grappes entières, sans levurage. Nez délicat de poivre blanc et épices douces, arrière-bouche solide.
Sols du domaine : Granite | Matière organique (MO) : 1.9% en 2007 et 1.6% en 2020 pour la parcelle Chave ; 1.5% en 2007 et 1.3% en 2020 pour la parcelle Luc
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