#Viognier me goûter
Estate: Domaine David Acolatsé
- Colour: White
- Appellation: Côtes du Rhône
- Region: Vallée du Rhône
- Grape varieties: Viognier, Marsanne
- Soil: Sandy
Équilibre entre Viognier et Marsanne sur terre sableuse face au Mont Ventoux. Vendangé à la main, fermentation 15-25 jours après débourbage 48h à 8°C.
Sols du domaine : terre sableuse Âge des vignes (domaine) : environ dix ans pour les ceps plantés par Patrick
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