Vacqueyras 2022
Estate: Cave De Cairanne - Camille Et Cecilia
- Colour: Red
- Appellation: Vacqueyras
- Region: Vallée du Rhône
- Vintage: 2022
- Grape varieties: 70 % Grenache noir, 30 % Syrah-Mourvèdre
- Soil: Clay-limestone, Limestone, Sandy, Rounded river stones
- Ageing: Éraflage total, macération pré-fermentaire à froid (18°C), cuvaison 21 jours, températures maîtrisées 23-30°C, délestage et remontages quotidiens
- Aromas: Fruity, Floral, Spicy, Red fruit, Black fruit, Violette, Nutmeg
Vacqueyras CRU avec 70% Grenache et 30% Syrah-Mourvèdre. Robe pourpre profond, nez intense avec mûre, cassis, cerises noires, notes de muscade et violette. Attaque franche, mâche friande, tannins délicats et fondus.
Sols du domaine : argilo-calcaires caillouteux | graviers et galets roulés | marnes jaunes et grises | argiles rouges | sables fins | sols fersialitiques Âge des vignes (domaine) : vignes anciennes avec rendements naturels faibles | vignes de 40 ans d'âge moyen pour Grenache Châteauneuf du Pape | certaines parcelles avec plus de 25 ans
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