Tradition
Estate: Chateau De Fargueirol
- Colour: Red
- Appellation: Châteauneuf-du-Pape
- Region: Vallée du Rhône
- Grape varieties: Grenache (70%), Syrah (20%), Mourvèdre (5%), Cinsault (5%)
- Soil: Limestone, Sandy, Rounded river stones
- Ageing: 9 mois en foudre de chêne et demi muids
- Aromas: Fruity, Spicy, Herbaceous / Green, Red fruit, Candied fruit, Garrigue
Terroir d'exception sur gros galets roulés emmagasinant la chaleur. Éraflage intégral, vinification et cuvaison minimum 21 jours avec maîtrise thermique. Nez intense sur fruits rouges mûrs (confiture de fraise), épices fines et garrigue. Peut se garder 6 ans.
Sols du domaine : galets roulés | éclats calcaires | sable/safre | grès rouges | argile | calcaire à cailloux blanc de l'Urgonien Âge des vignes (domaine) : plantées entre 1980 et 1985 | centenaires plantées en 1912 | 20 à 30 ans | plantées entre 2010 et 2014 | plantées en 2014 | 4 à 35 ans
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