SUR LE NUAGE 2024
Estate: Ferme Saint-Martin
- Colour: White
- Appellation: Ventoux
- Region: Vallée du Rhône
- Vintage: 2024
- Grape varieties: Grenache blanc (15%), Clairette (35%), Roussanne (15%), Viognier (35%)
- Soil: Clay-limestone
- Aromas: Fruity, Yellow-fleshed fruit, Tropical fruit
Blanc tendu et extravagant avec noyau d'abricot et fruits exotiques. Trois vinifications : pressurage, courte macération et macération carbonique.
Sols du domaine : Argilo-calcaire | Terroir du Trias Âge des vignes (domaine) : 50 à 100 ans (vieux plants de grenache pour SAINT MARTIN 2023) | 60 à 116 ans (vieux plants de grenache pour SAINT MARTIN 2017)
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