Summum Blanc
Estate: Domaine De Marotte
- Colour: White
- Appellation: IGP Méditerranée
- Region: Vallée du Rhône
- Grape varieties: Grenache blanc (40%), Marsanne (40%), Clairette (20%)
- Soil: Sandy
- Ageing: Fermentation en cuve, refermentation en cuve sous pression minimum 1 mois
- Aromas: Fruity, Red fruit, Yellow-fleshed fruit, White-fleshed fruit
Vin blanc mousseux Brut de Brut très frais et élégant. Arômes de pomme, abricot, pêche, groseille blanche et brioche. Finale nette et fraîche.
Sols du domaine : sablo-caillouteux sur certaines parcelles (Vieilles Vignes) Âge des vignes (domaine) : Vignes les plus anciennes datant de 1902 (centenaires) | Âges variés entre 10 et 121 ans selon les parcelles
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