Secret de Syrah 2023
Estate: Du Serre Des Vignes
- Colour: Red
- Appellation: Grignan-les-Adhémar
- Region: Vallée du Rhône
- Vintage: 2023
- Grape varieties: Syrah (100%)
- Soil: Clay-limestone, Limestone
- Ageing: Macération pré-fermentaire à froid, délestage, pigeage. Élevage en fût 1 an sur une partie, reste en cuve béton
- Aromas: Fruity, Spicy, Black fruit
Robe pourpre profonde avec notes épicées et fruits noirs. Bouche concentrée, élégante, tanins fins et fondus.
Sols du domaine : Epandage caillouteux, argilo-calcaire très pierreux peu épais riche en éléments fins, sous-sol marneux roche sédimentaire grise voir bleu conservant l'humidité | Plateau argilo-calcaire exposé au mistral | Coteau argileux à l'abri du vent | Eboulis calcaire du Crétacé Jurassique Âge des vignes (domaine) : 2 à 50 ans selon les cuvées Altitude (domaine) : 1340 m
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