Sauvageonne 2025
Estate: Domaine la Cabotte
- Colour: White
- Appellation: Côtes du Rhône
- Region: Vallée du Rhône
- Vintage: 2025
- Grape varieties: Clairette
- Soil: Limestone, Sandy
- Ageing: élevage sur lies fines environ 10 mois en jarre de vinification
- Aromas: Floral, Fruity, Citrus
Blanc mono-cépage clairette. Belle couleur dorée, nez floral aux senteurs de fleur de poirier. Minéralité marquée en bouche, arômes coings et agrumes avec notes mentholées, vin de repas.
Sols du domaine : Grès siliceux et grès calcaires du Crétacé supérieur | sols caillouteux argilo-sableux | sols calcaires peu profonds et pauvres | sols enrichis d'éléments silico-calcaires
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