Sarrazine 2017
Estate: Deleuze-Rochetin
- Colour: Red
- Appellation: Duché d'Uzès
- Region: Vallée du Rhône
- Vintage: 2017
- Grape varieties: Syrah (65%), Grenache (25%), Mourvèdre (10%)
- Soil: Clay-limestone, Limestone, Sandy
- Ageing: élevage sous bois
- Aromas: Fruity, Spicy, Herbaceous / Green, Black fruit, Garrigue, Smoky
Nez complexe sur fruits noirs cuits, épices, thym, herbes sèches. Bouche pleine et gourmande avec finale longue portée par notes mentholées et fumées.
Sols du domaine : coteaux caillouteux argilo-calcaires, argile déposée sur bancs rocheux de grès et calcaire dur avec éclats de cailloux anguleux, bancs rocheux très fissurés
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