Saint-Péray HOMMAGE
Estate: Domaine Chaboud Cellier
- Colour: White
- Appellation: Saint-Péray
- Region: Vallée du Rhône
- Grape varieties: 90% Marsanne, 10% Roussanne
- Soil: Clay-limestone, Limestone, Granite
- Ageing: Méthode traditionnelle, 18 mois minimum sur lattes
- Aromas: Fruity, Floral, Oaky, Almond, Hazelnut, White flowers, Toasted bread / Toasty
Robe jaune pâle avec reflets dorés et bulles délicates. Nez généreux sur fruits à chair jaune, fenouil et amandes grillées. Attaque ample, aérienne et élégante avec notes de noisettes, chèvrefeuille et miel.
Sols du domaine : calcaires | granitiques | argilo-calcaires Âge des vignes (domaine) : vieilles vignes | 20-30 ans pour la parcelle d'À L'OMBRE DU GRAND CÈDRE
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