Sablet rouge 2021
Estate: Domaine du Parandou
- Colour: Red
- Appellation: Côtes du Rhône Villages
- Region: Vallée du Rhône
- Vintage: 2021
- Grape varieties: Grenache (50%), Mourvèdre (20%), Syrah (15%), Cinsault (15%)
- Soil: Clay-limestone, Sandy
- Ageing: cuve béton
- Aromas: Spicy, Herbaceous / Green, Eucalyptus / Menthol
Cuvée emblématique du domaine exprimant l'appellation Sablet. Grenache majorité avec Mourvèdre, Syrah et Cinsault. Macération 15-21 jours, robe rubis, nez épicé (tabac, eucalyptus), bouche fraîche et équilibrée avec bons tanins.
Sols du domaine : sableux | argilo-calcaire | mélange de cailloux de dimensions variées Âge des vignes (domaine) : quarantaine d'années en moyenne, avec des parcelles de plus de 70 ans
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