Révélation 2021
Estate: DOMAINE SERGUIER
- Colour: Red
- Appellation: Châteauneuf-du-Pape
- Region: Vallée du Rhône
- Vintage: 2021
- Grape varieties: Grenache noir (90%), Mourvèdre (5%), Cinsault & Syrah (4%), Cépages blancs (1%)
- Soil: Sandy, Rounded river stones
- Ageing: Éraflage à 90 % ; cuvaison 4 semaines ; mise en fûts fin janvier début février pour 14 mois minimum ; 30 % de barrique neuve
Cuvée de vieilles vignes de grenache à 90 % alliant élégance, finesse des tanins, puissance en bouche accompagnée d'une finale soyeuse. Sélection parcellaire de vignes centenaires (environ 95 ans).
Sols du domaine : galets roulés (Terres blanches) | argilo-sableux (Coste froide pour les vins blancs) | parcelles enherbées (Châteauneuf du Pape et Côtes du Rhône) Âge des vignes (domaine) : 85 à 106 ans pour grenache vieilles vignes (utilisées pour cuvée Révélation) | vignes centenaires au lieu-dit du Pialons
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