Qu'est ce qu'on attend ? 2024

Estate: Chateau De Boucarut

  • Colour: Rosé
  • Appellation: Tavel
  • Region: Vallée du Rhône
  • Vintage: 2024
  • Grape varieties: Grenache, Cinsault
  • Soil: Limestone, Sandy
  • Ageing: Cuve béton

Tavel de grenache et cinsault provenant des Vestides. Macération de quelques jours en grappes entières, fermentation sans levures ajoutées, vinification sans sulfites.

Sols du domaine : Sable | Coteaux sablonneux | Éboulis calcaires | Safres Âge des vignes (domaine) : 37 ans | 50 ans | 70 ans

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