Mon bon plaisir 2023
Estate: Domaine Du Chapitre
- Colour: Red
- Appellation: IGP Ardèche
- Region: Vallée du Rhône
- Vintage: 2023
- Grape varieties: Grenache, Cinsault, Syrah
- Soil: Clay-limestone, Limestone, Sandy, Rounded river stones, Silty
- Ageing: Vinification pendant 7 jours à 20°C puis écoulement en cuve béton enterrée
- Food pairings: Red meat
Vin de convivialité, assemblage de Grenache, Cinsault et Syrah. Terroir argilo-sableux. À déguster avec la cuisine du soleil et les grillades.
Sols du domaine : argilo-calcaire avec forts empierrements | plateaux avec galets roulés du Rhône | argilo-sableux | loess | marnes Âge des vignes (domaine) : 30 ans moyenne d'âge
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