Ludivine Rouge 2023

Estate: Domaine de l’Angèle

  • Colour: Red
  • Appellation: Ventoux
  • Region: Vallée du Rhône
  • Vintage: 2023
  • Grape varieties: Syrah (100%)
  • Soil: Clay-limestone, Silty
  • Ageing: Vinification longue, macération > 30 jours en cuve béton. Long vieillissement en barrique.
  • Aromas: Spicy, Floral, Oaky, Violette, Liquorice, Vanilla

Vieilles vignes de 57 ans. Notes de violettes, note réglissée, sous-bois, épices, légèrement vanillé grâce aux barriques.

Sols du domaine : argilo-calcaires profonds | limono-argileux plus légers Âge des vignes (domaine) : 50 à 70 ans pour les rouges de sélection parcellaire | 10 à 40 ans | 25 ans | 57 ans | 80 ans pour Carignan très vieilles vignes

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