Les Matisses 2011
Estate: Domaine Billon Christophe
- Colour: White
- Appellation: Condrieu
- Region: Vallée du Rhône
- Vintage: 2011
- Grape varieties: Viognier (100%)
- Soil: Granite, Schist
- Ageing: 12 mois (60 % en barriques de 228 litres, 40 % en cuve inox)
- Aromas: Fruity, Yellow-fleshed fruit, Citrus
- Food pairings: White meat, Fish, Cheese, Aperitif
Parcelle plantée en 2007 au lieu-dit La Caille sur sols granitiques. Vin fruité aux arômes d'agrumes et d'abricots, à l'apéritif ou avec viandes blanches, poissons et fromage de chèvre.
Sols du domaine : micaschistes | gorre | micaschiste chloriteux et ferrugineux | terrasses granitiques | sols granitiques | micaschistes friables
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